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サプリみたいに栄養がとれる副菜101

出版社名 主婦と生活社
出版年月 2023年12月
ISBNコード 978-4-391-16096-3
4-391-16096-X
税込価格 1,694円
頁数・縦 95P 26cm

商品内容

要旨

美容、アンチエイジング、貧血予防、疲労回復、そしてダイエットにも!

目次

美容とアンチエイジング(ビタミンC)(ビタミンE)
貧血の予防(鉄)
腸内環境を整える(善玉菌)(食物繊維)
疲労回復(ビタミンB群)
丈夫な骨(カルシウム)
元気な目(アントシアニン)(ルテイン)
関節の健康維持(グルコサミン)(コンドロイチン)
睡眠の質を高める(トリプトファン)
中性脂肪を減らす(DHA)(EPA)
代謝を助ける(亜鉛)
老化/生活習慣病の予防と免疫力の向上(ポリフェノール)
更年期障害の緩和(イソフラボン)

出版社・メーカーコメント

今の自分に必要な栄養素別、「やせたい」「美肌になりたい」などの目的別に、簡単でおいしくてヘルシーな副菜のレシピをご紹介!

著者紹介

牛尾 理恵 (ウシオ リエ)  
料理研究家、栄養士。料理研究家のアシスタント、飲食店の経営などを経て独立。ダイエットで10kg痩せたのをきっかけに筋トレに目ざめ、2019年にスパルタンレースの年代別部門では1位に輝いた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)