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食べものだけで余命3カ月のガンに勝った 末期ガンから生還した、私のオーガニック薬膳ライフ

祥伝社黄金文庫 Gた24−1

出版社名 祥伝社
出版年月 2017年9月
ISBNコード 978-4-396-31717-1
4-396-31717-4
税込価格 660円
頁数・縦 219P 16cm

商品内容

要旨

食の都・パリで食べたトマトが私を蘇らせた。生命力が湧き出る、食材とレシピを紹介。

目次

第1章 末期ガンから生還できた、奇跡のトマト(28歳で原発卵巣ガン末期、余命半年の宣告をされた私
抗ガン剤と放射線治療を受けるが、再発を繰り返した3年間 ほか)
第2章 食べるもので病気は癒える(スキルス性胃ガンを克服した薬膳レシピ
手術の後遺症も葉酸とハチミツで改善 ほか)
第3章 甘いもの、お酒も工夫しだいで百薬の長(ハチミツ+いちごの酵素水は強力。肉をつければ脂肪も大丈夫
15分でできるキウイのフルーツ酵素。生活習慣病を予防できる ほか)
第4章 心も体も再生する薬膳ライフ講座(薬膳が教えてくれる、体にやさしい睡眠のとり方
お風呂で体をほぐし、すーつと深い眠りに入りましょう ほか)
第5章 つらい症状には、この食材を食べましょう(国民病・花粉症を軽くする薬膳の方法
豆類はミネラルを効率よく吸収し、血流を良くする ほか)

出版社・メーカーコメント

食の都・パリで食べたトマトが私を蘇らせた。生命力が湧き出る、食材とレシピを紹介食べることで体と心が再生するベストセラー待望の文庫化からだに寄り添う、食材と習慣◎朝は手作りジュースと、2杯の白湯を飲む◎肉を食べるときは、フルーツを摂って胃腸を動かしてから◎コーヒーを飲むと認知症にならない!?◎スキルス性胃ガンを克服した薬膳レシピ◎乳製品も不可欠。ただし発酵バターを選びましょう◎15分でできる、キウイのフルーツ酵素。生活習慣病予防に◎etc…免疫力UP、疲労回復、安眠、アレルギー対策…症状に合わせて選びましょう原発卵巣ガン(ステージ4)の発症から21年今でも時に腫瘍熱と言われる高熱を出すことがあります。免疫力を高める食材たちの力を柔軟に取り入れ、ガンの活性を自らの力で封じ込めながら共存の日々です。(中略)本書では、ガンと21年間共存している私が心がけていることと、西洋のハーブと東洋の漢方の融合理論で成り立つ「オーガニック薬膳」のオリジナルレシピ【基本編】をまとめました。手に取ってくださったあなたへの気づきのメッセージと、活力になりますことを心より願っております(著者のことば)第1章 末期ガンから生還できた、奇跡のトマト第2章 食べるもので病気は癒える第3章 甘いもの、お酒も工夫しだいで百薬の長第4章 心も体も再生する薬膳ライフ講座第5章 つらい症状には、この食材を食べましょう

著者紹介

〓遠 智子 (タカトウ トモコ)  
オーガニック薬膳料理研究家。鎌倉rethree&co料理教室主宰。1968年生まれ。北海道育ち。28歳のときに末期の卵巣ガンにより、余命半年の宣告を受ける。抗ガン剤と放射線治療で再発を繰り返しながら3年を過ごすが、肺に転移。余命3カ月を宣告され、治療を放棄する。残りの人生は好きなことをしようと、車椅子で渡仏。パリで食の勉強を始める。帰国後、薬膳漢方を学ぶため、約1年間、中国に渡る。現在、東洋と西洋の食と素材の知識を活かしながら、「身近な素材で、食べて元気になる、自分で自分治し!」をテーマに積極的に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)