縄のれん福寿 細腕お園美味草紙
祥伝社文庫 あ３６−１
| 出版社名 | 祥伝社 |
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| 出版年月 | 2016年11月 |
| ISBNコード |
978-4-396-34264-7
（4-396-34264-0） |
| 税込価格 | 792円 |
| 頁数・縦 | ４２０Ｐ １６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
薄切りにして煮た蛸を、炊き上がる直前の飯に混ぜ込んで、汁を掛ける。それに刻んだ大葉を散らせば、ほんのり桜色に染まった御飯の出来上がり。縄のれん“福寿”を営む美人女将のお園は、優しさ溢れる料理で訪れる人々の心を癒す―。恋に悩む者、過去に囚われる者、生に惑う者。彼らを救う魅惑の一品と一途な想い。人と人とを温かく包み込む江戸料理帖、開幕。 |
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出版社・メーカーコメント
心づくしの一品に思いを託す。美人女将の人情料理譚、開幕！ 薄切りにして煮た蛸（たこ）を、炊（た）き上がる直前の飯に混ぜ込んで、汁を掛ける。それに刻（きざ）んだ大葉を散らせば、ほんのり桜色に染まった御飯の出来上がり。縄のれん〈福寿（ふくじゅ）〉を営（いとな）む美人女将（おかみ）のお園は、優しさ溢（あふ）れる料理で訪れる人々の心を癒（いや）す――。恋に悩む者、過去に囚（とら）われる者、生に惑（まど）う者。彼らを救う魅惑の一品と一途（いちず）な想い。人と人とを温かく包み込む江戸料理帖、開幕。