丸亀製麺はなぜＮｏ．１になれたのか？ 非効率の極め方と正しいムダのなくし方
| 出版社名 | 祥伝社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2018年9月 |
| ISBNコード |
978-4-396-61661-8
（4-396-61661-9） |
| 税込価格 | 1,650円 |
| 頁数・縦 | ２４６Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
うどん業界ダントツ１位の驚異的仕事術。「常識」をことごとくひっくり返し、売れ続ける。その秘密が、この本でわかります。 |
|---|---|
| 目次 |
序章 丸亀製麺はなぜナンバー１ブランドになれたのか？ |
出版社・メーカーコメント
お客様の歩数もメールも減らせ？うどん業界ダントツ1位の驚異的仕事術年商900億円国内外1000店舗既存店売上、対前年比100％以上を40カ月以上達成「こんな効率の悪い店が成功するわけがない」「トップと100店舗以上の差があるのに、逆転なんてムリ」「ハワイで熱いうどんなんて、絶対売れない」「常識」をことごとくひっくり返し、売れ続ける。その秘密が、この本でわかります。効率なんていらない。競争はしない。でも、手間は極める。