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コンテナ野菜づくりの教科書 初心者でもカンタン!

出版社名 新星出版社
出版年月 2013年4月
ISBNコード 978-4-405-08559-6
4-405-08559-5
税込価格 1,430円
頁数・縦 159P 24cm

商品内容

要旨

手軽にできるコンテナを使った手作り野菜67種。小さなスペースでもOK!初心者でも絶対失敗しない方法を教えます。豊富な手順イラストと写真でわかりやすく解説。

目次

第1章 コンテナ栽培の基礎知識(コンテナ栽培に向く野菜の選び方
栽培に必要な用具 ほか)
第2章 葉もの野菜(ホウレンソウ
フダンソウ(スイスチャード) ほか)
第3章 実もの野菜(ミニトマト
トマト ほか)
第4章 根もの野菜(カブ
ダイコン ほか)
第5章 香辛野菜(ショウガ
ミョウガ ほか)

出版社・メーカーコメント

ベランダなど、小さなスペースでできるコンテナを使った野菜づくりの基本をわかりやすく紹介。この1冊で家庭菜園が気軽に一年中楽しめます。 初心者の人が知っておくといい基本的な作業や、失敗しないためのちょっとしたコツ、工夫を盛り込みました。はじめて野菜づくりにチャレンジしたい人、ベランダなど小さなスペースで気軽に野菜づくりを楽しみたい人に最適です。 本書では『葉もの野菜』『実もの野菜』『根もの野菜』『香辛野菜』のカテゴリーに分けているので、栽培する野菜を選ぶのに便利な構成です。もちろん巻末には50音順索引がついているので、目的がはっきりしている方にも探しやすくなっています。 ベビーリーフ、ミニチンゲンサイ、サラダナといった、初心者にでも簡単にできるもの、ミニトマト、キュウリ、ニンジンなど、食卓にあったらうれしいものなど、79種類を掲載。写真を多く用い、栽培の手順をわかりやすく解説しています。

著者紹介

松井 孝 (マツイ タカシ)  
愛知県生まれ。1962年、玉川大学農学部卒業。元玉川大学教授。大学では「生活と園芸」、「農場実習」、「飼育と栽培の研究」などの授業を担当した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)