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おうちで、ごちそう!デパ地下サラダ 人気総菜店をもっと徹底研究!

出版社名 新星出版社
出版年月 2016年3月
ISBNコード 978-4-405-09314-0
4-405-09314-8
税込価格 1,430円
頁数・縦 127P 24cm

商品内容

要旨

定番人気から最新トレンドまで、ドレッシングレシピ29。進化するデパ地下サラダの“いま”を、おうちで、とびきりおいしく再現できる!大ヒット『デパ地下サラダ』待望の第2弾。人気の「作りおきサラダ」や「おもてなしサラダ」も!

目次

フレッシュで美味しい!定番&最新ドレッシング
1 デパ地下サラダ人気&アレンジ36
2 作りおきサラダ
3 フルーツサラダ
4 おもてなしサラダ
5 エスニックサラダ
6 サラダ弁当
シンプルサラダ

おすすめコメント

8万部を超える大ヒット『おうちで、できたて!デパ地下サラダ』の待望の第2弾。デパ地下の人気惣菜店をさらに徹底研究し、バリエーション豊富な人気サラダを再び揃えました。人気サラダのバリエーションはもちろん、パーティー需要にもお応えする「おもてなしサラダ」や忙しい人でももっと日常的にデパ地下サラダを楽しむための「作りおきサラダ」の章も充実。

著者紹介

岩崎 啓子 (イワサキ ケイコ)  
料理研究家・管理栄養士。雑誌、書籍、メニュー開発、テレビ出演など幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)