野菜検定公式テキスト 暮らしに役立つ野菜の図鑑 新装版
| 出版社名 | 実業之日本社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2022年6月 |
| ISBNコード |
978-4-408-42119-3
（4-408-42119-7） |
| 税込価格 | 1,870円 |
| 頁数・縦 | １９１Ｐ ２１ｃｍ |
| シリーズ名 | 野菜検定公式テキスト |
商品内容
| 要旨 |
日常でよく使う野菜から、たまに見かけるあの野菜まで１７０品目以上を紹介！大人気のブランド野菜、家庭に届くまでの流通経路、各野菜の雑学も網羅！選び方、食べ方、保存術から栄養、健康、美容まで、野菜のすべてがわかる決定版！検定対策はこの１冊で大丈夫！模擬問題つき！ |
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| 目次 |
第１章 葉菜類 |
出版社・メーカーコメント
「野菜検定」の公式テキスト。身近な野菜の品種、栄養価、食べ方、保存方法、健康と美容などを楽しく学ぶことができます！