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たまご×ワタナベマキ=ソース たまごブック

食の方程式

出版社名 誠文堂新光社
出版年月 2019年1月
ISBNコード 978-4-416-51918-9
(4-416-51918-4)
税込価格 1,650円
頁数・縦 143P 20cm

商品内容

要旨

たまごは、「ソース」感覚で料理にまとわせることで様々な味わいに変化します。

目次

たまご1つ、あったなら
1 野菜×たまごソース
たまごサンドブック
2 肉×たまごソース
3 魚介×たまごソース
たまごおやつブック
4 ごはん めん×たまごソース

おすすめコメント

常備食材一つに特化したシリーズ第3弾。たまごを使った様々な料理レシピを紹介。

著者紹介

ワタナベ マキ (ワタナベ マキ)  
グラフィックデザイナーを経て料理家に。2005年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の活動を始める。作りやすく丁寧な料理、毎日の暮らしから生まれる作り置きなどが人気。ナチュラルでセンスのあるライフスタイルにもファンが多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)