切ったら絵が出るちいさなべこもち 下北半島のおばあちゃんに教わった素朴なおやつ郷土の柄からかわいいアレンジまで
| 出版社名 | 誠文堂新光社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2016年8月 |
| ISBNコード |
978-4-416-61695-6
（4-416-61695-3） |
| 税込価格 | 1,540円 |
| 頁数・縦 | １２８Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
切ると美しい絵が出る「べこもち」。東北、北海道で親しまれている郷土菓子です。そのべこもちを、家庭でも気軽に楽しめるように、とアレンジしたのが「デコもち」です。材料はだんご粉と砂糖だけなので、とてもシンプル。卵や小麦粉にアレルギーのあるお子さまにも安心です。作って楽しく、食べておいしい、ちいさなべこもち「デコもち」にぜひトライしてみてください。 |
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| 目次 |
第１章 作り方の基本 |
おすすめコメント
下北半島で受け継がれてきた「べこもち」。その素朴な味わいを活かしつつ、大人も子供も軽く食べられる大きさ・形にしています。