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じゃがいも×ワタナベマキ＝食感 ポテトブック
食の方程式
じゃがいも１つ、あったなら１ じゃがいも×食感＝シャキシャキ２ じゃがいも×食感＝カリッホクッ３ じゃがいも×食感＝ホクホク世界のポテサラブック４ じゃがいも×食感＝もちもち５ じゃがいも×食感＝とろ〜り
常備食材一つに特化したシリーズ第２弾。主役にも脇役にも万能なじゃがいもの、様々な食感をいかした主役料理６０レシピを紹介。
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ワタナベマキ／著
誠文堂新光社
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BK
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