南青山に、３８年間自家焙煎とネルドリップというスタイルを変えずに、コーヒーを作りつづけた喫茶店「大坊珈琲店」があった。店主・大坊勝次がコーヒーと店のあり方を綴ったマニュアル、関戸勇による写真、縁のある３５人の寄稿文を収録。

大坊珈琲店のマニュアル
写真
寄稿（佐藤隆介
永六輔
矢崎泰久
武部守晃
葉山葉
小林庸浩
十文字美信
長谷川櫂
天児牛大
糸井重里　ほか）

３８年間、コーヒー通に愛された喫茶店「大坊珈琲店」。店主の自家焙煎、ネルドリップ、店に対するこだわりと写真、寄稿文で構成。