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パーティー・テーブルコーディネート 料理と花、器の美しいおもてなしスタイル30例

出版社名 誠文堂新光社
出版年月 2011年11月
ISBNコード 978-4-416-81166-5
4-416-81166-7
税込価格 3,520円
頁数・縦 144P 27cm

商品内容

目次

パーティー・テーブルコーディネートの基本
パーティー料理
目的別パーティー・テーブルコーディネート(記念日
ウエディング
ビュッフェ
屋外
お酒
和テイスト
クリスマス
キッズ
キッチン
ティー・パーティー ほか)
ナプキンワーク
パーティー・コーディネートビジネスのためのノウハウ

出版社
商品紹介

さまざまな演出例を30パターン以上取り揃え、上手なコーディネートのしかたを、花、演出小物、色の組み合わせで詳しく解説。

著者紹介

浜 裕子 (ハマ ユウコ)  
フラワー&テーブルコーディネーター。英語、日本語講師を経て、フラワー・インテリア・テーブルコーディネートをはじめ食空間プロデュース、パーティー、イベント、広告などの企画、演出を手掛けている。最近は、歳時記、日本の生活文化を研究し、和と洋の融合、精神性の高いデザインをテーマにライフスタイル提案に取り組む。花のある暮らし、生活空間をアートすることをコンセプトに「花生活空間」主宰。南青山にて「フラワー&テーブルコーディネーター養成講座」等開催。幸商事(株)代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)