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    簡単！おいしい！藤井恵のひとり分ごはん　ＲＥＣＩＰＥ　６５

    出版社名 世界文化社
    出版年月 2016年2月
    ISBNコード 978-4-418-16301-4
    （4-418-16301-8）
    税込価格 1,540円
    頁数・縦 １１１Ｐ　２１ｃｍ

    商品内容

    要旨

    素敵な小ぶり鍋がひとつあれば、気ままに、手軽に、しあわせごはん。ＲＥＣＩＰＥ６５。
    目次

    １　野菜だけのリセットごはん―野菜ひとつで簡単！蒸し煮　蒸し煮ＲＥＣＩＰＥ１２
    ２　鍋におまかせで絶品味に！―肉、魚介、豆、乳製品を使ってジューシー蒸し焼き　蒸し焼きＲＥＣＩＰＥ１２
    ３　うまみたっぷり―重ねて煮るだけ！レイヤースープ　レイヤースープＲＥＣＩＰＥ１２
    ４　アツアツ！大好き―具だくさんパスタ、めん　パスタ・めんＲＥＣＩＰＥ８
    ５　卵さえあれば―ヘルシー満腹おかず　卵ＲＥＣＩＰＥ６
    ６　体もぽかぽか―ひとり鍋の愉しみ　鍋ＲＥＣＩＰＥ７
    ７　ほっこりほかほか―幸福の炊き込みごはん　ごはんＲＥＣＩＰＥ８

    おすすめコメント

    家族の帰りが遅い日、ひとりきりの昼間、休日。そんな日が藤井恵さんのひとりごはんＤａｙ。「疲れた胃腸をリセットしたい」「ワイン片手にアツアツが食べたい」「あと片付けもラクチンなほうがいい」。そんなわがままをかなえてくれるのが、ストウブやル・クルーゼの素敵な小さな鋳物鍋。火にかけるだけでどんな料理もラクに本格的に仕上がり、バリエ豊富で飽きないのも魅力。ひとり分にちょうどいいサイズ感、おしゃれなフォルムで、鍋ごと食卓に登場させても美しくキマります。すぐに作りたくなる絶品レシピ６５を集めました。

    著者紹介

    藤井　恵 (フジイ　メグミ)　　
    料理研究家。管理栄養士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）