茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本
お茶を楽しむ
| 出版社名 | 世界文化社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2018年3月 |
| ISBNコード |
978-4-418-18301-2
（4-418-18301-9） |
| 税込価格 | 1,650円 |
| 頁数・縦 | １１１Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
茶事の懐石が一人でも作れる１０の極意を伝授！裏千家の教えに基づいている。 |
|---|---|
| 目次 |
レッスン編 入江亮子さんに習う「亭主一人で茶懐石」講座 |
おすすめコメント
茶事の亭主をやってみたい。でも懐石が大変そう。書店に並ぶ「懐石の作り方」本はどれもむずかしそうだし…。そんな人に朗報。ホントに（！）一人で懐石料理が作れてしまう画期的な入門書ができました。家庭ではむずかしい調理法は一切ありません。茶の湯を習い始めて日の浅い人でもＯＫ。プロがはじめて明かす、パパッとできて満足度１２０パーセントの「ウラワザ」満載。この本をマスターして、さぁ、茶事にトライしましょう。茶事の懐石を亭主のもとへ！