天板だけで作るケーキ １０分生地を焼いて、デコレーションすれば完成！ Ｇｅｎｏｉｓｅ ＆ Ｂｉｓｃｕｉｔ
| 出版社名 | 世界文化社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2018年12月 |
| ISBNコード |
978-4-418-18334-0
（4-418-18334-5） |
| 税込価格 | 1,485円 |
| 頁数・縦 | ９５Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
小さく切って器に入れてトライフル。大きく切って重ねてスクエアケーキ。くるくる巻いてロールケーキ。しっとり、ふかふか、基本の２つの生地でたくさんのケーキバリエ！３４ ＲＥＣＩＰＥ。 |
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| 目次 |
１ ＴＲＩＦＬＥ（シトラスとヨーグルトクリームのトライフル |
おすすめコメント
この本で使うのは、天板で焼いたシート状のスポンジ生地。型に入れる生地よりも焼き時間がぐんと短く、失敗も少ないからお菓子作りビギナーにも作りやすさ抜群です！またシート状なので、形は自由自在。小さく切って器に入れたり、大きく切って重ねて四角いショートケーキにしたり、ロールケーキにしたり、丸いショートケーキも作れるんです！生地は冷凍作りおきができて、とっても便利。ブリゼ生地（クッキー生地）とメレンゲ生地で作るお菓子も合わせて計３４レシピをご紹介します。