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おうちで作れるカフェのお菓子 カフェ好きが愛するお店の看板メニューレシピ集

出版社名 世界文化ブックス
出版年月 2022年11月
ISBNコード 978-4-418-22315-2
4-418-22315-0
税込価格 1,870円
頁数・縦 111P 26cm

商品内容

要旨

本書は、全国から「お菓子がおいしい」とうわさのカフェをめぐり、人気メニューのレシピを紹介した『おうちで作れる秘密のカフェスイーツ』(二〇一〇年刊)『おうちで作れる老舗のカフェスイーツ』(二〇一五年刊)『おうちで作れるカフェの朝食』(二〇一八年刊)からよりぬいたお店と新たに取材したお店を加え、再構成した改定版のレシピ集です。おうちで再現できるよう心配りしていますので、カフェのもつ空気ごとお愉しみください。

目次

くるみの木 一条店
カフェ リヒト
パティスリー ミア
ポンポンケークス
お茶とお菓子 まやんち
パッパライライ
カフェ ヒコ
マテンロウ
フランソア喫茶室
カフェ クランペット

出版社・メーカーコメント

『秘密のカフェスイーツ』(2010年刊)新装版。

著者紹介

山村 光春 (ヤマムラ ミツハル)  
企業広告をはじめ、雑誌や書籍、ウェブなどメディアの編集、執筆を手がけるBOOK LUCK主宰。現在、東京と福岡の二拠点暮らし(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)