享和二年。大坂・淀川の大洪水で両親を失い、天涯孤独の身になった少女・澪―。上方と江戸の味の違いに戸惑いながらも、料理人として一歩一歩成長してゆく。話題の時代小説「みをつくし料理帖」シリーズ第一作を完全漫画化！！　巻末には原作者・高田　郁氏による書き下ろし特別エッセイを収録。