つくってみたい茶席の和菓子十二か月
| 出版社名 | 淡交社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2017年11月 |
| ISBNコード |
978-4-473-04203-3
（4-473-04203-0） |
| 税込価格 | 1,650円 |
| 頁数・縦 | １２７Ｐ ２３ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
毎月の主菓子、干菓子５６レシピにアレンジのヒントを加えた７７点をやさしく紹介。和菓子づくりの段取りとこまかな手順が一目でわかる。美味しく、きれいに仕上げるためのポイントもたくさん。 |
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| 目次 |
茶巾絞り十二か月（寒牡丹 |