台所と食卓の名脇役 食にまつわる道具たち
| 出版社名 | 淡交社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2023年2月 |
| ISBNコード |
978-4-473-04546-1
（4-473-04546-3） |
| 税込価格 | 1,870円 |
| 頁数・縦 | １５８Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
中華せいろ、アイヌの木彫り盆、備前焼のスパイスミル。どの道具にも、育てていく楽しみがあり、機能ゆえに生まれたデザイン性がある。元・中川政七商店バイヤーが偏愛する「食にまつわる道具」５０選。 |
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| 目次 |
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