灰の名手といわれた今日庵業躰・山藤宗山が綴る風炉灰への想い。待望の復刊。

緒論
第一章　器具（風炉
五徳
前土器
灰器
灰匙
敷板と敷瓦）
第二章　風炉灰の仕様（風炉灰仕様の準備から仕上げまで
灰形の種類と仕様
蒔灰について）
第三章　特殊灰（特殊灰）
第四章　風炉灰の常識（付随する道具
仕舞い方）