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カリフォルニア・オーガニックトリップ サンフランシスコ&ワインカントリーのスローライフへ!

地球の歩き方GEM STONE 060

出版社名 ダイヤモンド・ビッグ社
出版年月 2014年8月
ISBNコード 978-4-478-04600-5
4-478-04600-X
税込価格 1,650円
頁数・縦 128P 21cm

商品内容

目次

01 SAN FRANCISCO―世界で一番オーガニックな街、サンフランシスコ!(オーガニックシティへようこそ
オーガニックフードのパラダイス ファーマーズマーケットに行こう!
フェリービルはグルメワンダーランド! ほか)
02 WINE COUNTRY―カリフォルニアで過ごすスローライフ、ワインカントリー(ワインカントリーで過ごす、とっておきホリデー いざ、大人の遠足へ!
スローな気分を演出する、とっておきのワイナリーへ
オーガニックファームに行こう! ほか)
03 SPECIAL RECIPE―トップシェアに学ぶカリフォルニアクッキング(シェフ直伝のこだわりレシピ
カリフォルニア料理と名声あるトップシェフたち)
04 TRAVEL TIPS―旅の基本情報

著者紹介

関根 絵里 (セキネ エリ)  
メディアコーディネーター&ライター。1982年より劇団を結成し演劇に没頭する。1988年より世界放浪生活を送ったのち、1996年に渡米。大学卒業後、出版社に就職。地元タウン雑誌の編集活動を経て、2004年よりフリーランスになる。現在トラベル、グルメ、ライフスタイルを中心にした各雑誌のコラムに執筆中。サンフランシスコ在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)