• 本

地元スーパーのおいしいもの、旅をしながら見つけてきました。47都道府県!

出版社名 ダイヤモンド・ビッグ社
出版年月 2017年2月
ISBNコード 978-4-478-06004-9
4-478-06004-5
税込価格 1,760円
頁数・縦 206P 21cm

商品内容

要旨

雑貨マニアで旅のエキスパート、デザイナーの森井ユカさんが「ゴハン探検隊」として日本一周!

目次

静岡県 半年熟成「まぐろオリーブ油漬」!
北海道 人気上昇中「豚ばら吊し焼」!
青森県 りんごに漬け物箱買いで!
岩手県 甘い醤油にりんごのワイン!
千葉県 いいお米から世界に飛び立つ日本酒!
秋田県 芹がマストのきりたんぽ鍋!
山形県 納豆フリークの巡礼地!
宮城県 由緒正しきビンテージ納豆!
福島県 ニンニク味噌付き馬刺と濁り酒!
栃木県 とびきりジューシーな梨天国!〔ほか〕

おすすめコメント

本書は、日本全国のご当地スーパーを巡り、著者がひとめぼれした食べ物をおいしそうな写真と一緒に紹介した一冊です。 著者は立体造形家の森井ユカさん。彼女のもう一つの顔は、日本国内はもちろん海外のスーパー巡りをされるほどの、ス―パーマーケットマニアなんです!   サラダ寒天(秋田県)   めんこい黒牛のローストビーフ(岩手県)   紅ショウガの天ぷら(大阪府)   倉吉土蔵巻き寿司(鳥取県)   おきうと(福岡県) この本では、47都道府県のスーパーへと足を運び、売り場担当者に ヒアリングしながら、上記のようなローカルフードを厳選。 スーパーディナーとして、各都道府県を代表する逸品を掲載しています。 人気テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」のように、各地の特色を感じることができ、ページを見ているだけで楽しくなります。 立ち読みページに全目次を掲載しましたので、どこでどんな食べ物が登場するか、ぜひチェックしてみてください。

著者紹介

森井 ユカ (モリイ ユカ)  
立体造形家で雑貨コレクター。立体造形では粘土を使ったキャラクターデザインを。雑貨コレクターとしては世界の日用雑貨を収集し、書籍にまとめたり各メディアで解説などをしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)