美味しい、楽しい、感動があるから、お客様は来てくれる ダントツ地域Ｎｏ．１ハンバーガーチェーン・ラッキーピエロの独自化戦略
| 出版社名 | ダイヤモンド社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2016年6月 |
| ISBNコード |
978-4-478-06849-6
（4-478-06849-6） |
| 税込価格 | 1,760円 |
| 頁数・縦 | ２４７Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
お客様、生産者、スタッフを「応援団」に！地元でダントツの秘密がここにある。 |
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| 目次 |
第１章 こうして地域一番店ができた（商人道のスタート |
出版社・メーカーコメント
お客様第一主義だから来店数の多い上顧客はえこひいきするのは当たり前。地域に育てられたからこそ、できるだけ地域の食材を使いたい。そのうえで美味しく、感動がある店づくりをしているからお客様は楽しんでくれる。そんな地域ダントツ№１ハンバーガー店・ラッキーピエロの経営の秘密を解き明かした一冊。