• 本

商売の基本 お客さまの喜びと働く喜びを両立する

出版社名 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2022年3月
ISBNコード 978-4-478-09078-7
4-478-09078-5
税込価格 1,650円
頁数・縦 275P 19cm

商品内容

要旨

たゆみなく変化する社会において変わらないのは「それでも人は街へ出る」ということ。お客さまが感動すれば、商売はできます。お客さまの喜びとは?そして小売業で働く喜びとは?コンビニエンスストア黎明期から40年以上流通業界に身を置き、ゼロから仕組みをつくり、その成長を支えてきた著者が、国内外での豊富な経験から、商売の面白さを伝えます。

目次

それでも人は街へ出る
小売業の武器は情報である
食は進化する―変わる消費の場
商品開発の基礎基本―僕たちは毎日、お客さまのにおいを感じているんです!
仕組みを変えれば小売業は劇的に変わる
マイクロマーケットの活性化策
売場の力を最大限に発揮する方法
単品管理とマージンミックスの活用
経営者は語る―朝令暮改はほめ言葉!?
人手不足対策の決め手―省人化、能力開発、新業態の意味
小売業の社会貢献―お客さまに笑顔と感動を

出版社・メーカーコメント

売場づくり、商品開発、経営に携わり、流通業の3大要素「食」「人」「変化」のプロといえる著者が、「売れる」ノウハウを披露!

著者紹介

本多 利範 (ホンダ トシノリ)  
1949年3月5日、神奈川県生まれ。大和証券を経て、1977年セブン‐イレブン・ジャパン入社。同社の最年少取締役に就任、日本のコンビニエンスストアの基盤整備に貢献。後に渡韓し、ロッテグループ専務取締役として韓国セブン‐イレブンの再建に従事。帰国後、スギ薬局専務取締役、ラオックス代表取締役社長、エーエム・ピーエム・ジャパン代表取締役社長を経て、2010年よりファミリーマートにて常務執行役員として新規事業を担当。2015年より同社取締役専務執行役員・商品本部長として、おにぎりや弁当など多くの商品の全面改革に取り組む。2017年に取締役専務執行役員・社長補佐就任、ユニー顧問兼務。2018年、本多コンサルティングを設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)