食品表示検定認定テキスト 「食品」の安全と信頼をめざして 中級
改訂８版
| 出版社名 | ダイヤモンド・リテイルメディア |
|---|---|
| 出版年月 | 2023年1月 |
| ISBNコード |
978-4-478-09082-4
（4-478-09082-3） |
| 税込価格 | 2,750円 |
| 頁数・縦 | ４２０Ｐ ２１ｃｍ |
| シリーズ名 | 食品表示検定認定テキスト |
商品内容
| 要旨 |
食品表示を必要とされる、「食」の生産、製造、流通に携わるすべての方へ。食品表示に関する専門的な知識を得て、業務に活かせます。社内研修、資格制度、昇格制度の要件の１つとして役立ちます。食品表示に関するユーザーからの質問に的確に答えられるようになります。豊富な実例でわかりやすく解説。食品業界で役立つ表示の専門知識を養う！これ１冊で「食品表示」の重要ポイントが学べる！“中級”検定試験認定テキスト。２０２３年以降の中級試験に対応。 |
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| 目次 |
第１章 食品表示を規定している法の体系 |
出版社・メーカーコメント
食品表示検定協会主催「食品表示検定・中級」向け認定テキスト。情報を最新化し、豊富な表示事例と詳細な解説で増ページ改訂。