超・決定版！日本人の普遍的な健康法則を地域比較で追究した、世界最長の統計研究。食事、運動、ストレス。ラクして生きても健康になれる！最適解を網羅。運動習慣は３０代のうちにつける。サバ缶＆刺身で中性脂肪が半減。タワマンは生活習慣病の要因。

序章　ちまたの健康法は「ニセ科学」だらけ（「ジョン・スノウ」の井戸―「知」の出発点
集団を追跡し続けて真実を見る「疫学」　ほか）
１章　６０年のデータでわかった健康の最適解の方程式（前提　ただ長生きしても仕方がない、延ばすべきは「健康寿命」
健康の原則　健康は「すべきだ」では手に入らない　ほか）
２章　６０年のデータでわかった「食事」健康になる小さな習慣（「和食」を工夫して理想の食習慣を手に入れる
量を増やすべき食材　ほか）
３章　６０年のデータでわかった「運動」健康になる小さな習慣（運動すると寿命が延びる
運動を仕組みにする　ほか）
４章　６０年のデータでわかった「ストレス」健康になる小さな習慣（ストレス解消法は何でも良いとは限らない
笑いの知られざる健康効果）