ビールを愉しむ
ちくま新書 １１２
| 出版社名 | 筑摩書房 |
|---|---|
| 出版年月 | 1997年6月 |
| ISBNコード |
978-4-480-05712-9
（4-480-05712-9） |
| 税込価格 | 726円 |
| 頁数・縦 | ２２０Ｐ １８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
本書は異色の経歴を経てビールの世界に魅せられ、日本の地ビール第一号を生んだ著者が、味わいから造り方、愉しみ方まで基礎知識を分かりやすく説いた、「ビールの新しい常識」となる一冊。 |
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| 目次 |
第１章 地ビール入魂 |