基本の１品料理から１食分の献立づくりまで、７つのステップでおいしく上達！全プロセス写真入りでわかりやすい！

１　主食メニューをつくってみよう（鮭フレークのおにぎり
ミックスサンドイッチ）
２　フライパンを使ってみよう（ほうれん草とコーンのソテー
豚肉のしょうが焼き
とろけるフレンチトースト
ふわふわパンケーキ）
３　汁物＆スープをつくってみよう（とうふとわかめのみそ汁
ヘルシー春雨スープ
クリームシチュー）
４　煮物をつくってみよう（かぼちゃの煮物
肉じゃが）
５　麺メニューをつくってみよう（たらこスパゲッティ
ソース焼きそば）
６　揚げ物をつくってみよう（鶏のから揚げ
ポテトコロッケ）
７　１食分をつくってみよう（オムライス＆ミネストローネ
マカロニグラタン＆ミックスサラダ
ハンバーグ＆ポテトサラダ＆コーンスープ）
ステップ番外編（献立を考えてみよう
おべんとうをつくってみよう）

基本の一品料理から献立づくりまで、難易度別でわかりやすく、子供の知的好奇心を楽しみながら伸ばすことができるレシピ紹介。