失敗しないピザ窯作りの基本 プロ&経験者の実例から学ぶ石窯&ピザ窯の作り方と運用法 初心者でも良く分かるこだわり満載永久保存版!!
出版社名 | 日東書院本社 |
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出版年月 | 2014年9月 |
ISBNコード |
978-4-528-01983-6
(4-528-01983-3) |
税込価格 | 1,540円 |
頁数・縦 | 127P 26cm |
商品内容
要旨 |
初心者でも良く分かるこだわり満載永久保存版!!ふわっともっちりおいしいピザが作れる!!プロや経験者の実例から学ぶピザ窯、石窯オーナーになるためのAtoZ!!手軽で本格派な窯作りが分かる!運用法・アフターケアで疑問解消! |
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目次 |
石窯・ピザ窯の楽しみ |