太陽の恵みが調味料。ぎゅっと凝縮された干し野菜の旨味を活かした絶品レシピを揃えました。

１　料理で実感！干し野菜のいいところ（ラタトゥーユ
野菜のカレー炒め
バーニャカウダ　ほか）
２　野菜ときのこ、ハーブを干す（トマト・ミニトマト
きゅうり・なす
ブロッコリー・カリフラワー　ほか）
３　フルーツを干す（りんご・かき
バナナ・キウイ・マンゴー
いちご・ブルーベリー　ほか）

干した野菜や果物でおいしく料理。味がしみ込む、煮崩れしにくい、歯ごたえたっぷり、甘みが凝縮、“干し野菜の極うまレシピ集”。