熊谷裕子の焼き菓子成功メソッド 見た目もおいしさもワンランクアップ
| 出版社名 | 日東書院本社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2016年10月 |
| ISBNコード |
978-4-528-02117-4
（4-528-02117-X） |
| 税込価格 | 1,540円 |
| 頁数・縦 | ９５Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
いつもの焼き菓子をもっとおいしく、美しく。生地づくりから仕上げまで…誰でもプロ級につくれるコツが満載！写真つきの丁寧な解説で、プロセスがよくわかる！簡単なテクニックでつくれる、とっておきのレシピを紹介。 |
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| 目次 |
第１章 しっとりケーキのつくり方（基本・バタースポンジ生地―シトロンゆずのマルグリット |
おすすめコメント
素敵に仕上げておもてなし！いつもの焼き菓子が、より美味しく美しく仕上がるコツを写真付きレシピで紹介。