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「家飲み」で身につける語れるワイン

出版社名 日経BP日本経済新聞出版本部
出版年月 2022年3月
ISBNコード 978-4-532-17714-0
4-532-17714-6
税込価格 1,650円
頁数・縦 253P 19cm

商品内容

要旨

8000年にわたる歴史から、有名銘柄の誕生秘話まで。「家飲み」しながら、教養と品格が身につく。オレンジワインからロマネコンティ、バルバレスコ、最新チリワインまで。読めば語れる!

目次

1 ワインの発祥―ジョージア・エジプト・ギリシャ(ジョージアのワイン
エジプトのワイン ほか)
2 長い歴史と、土地の個性イタリア(イタリア南部のワイン(シチリア州、カンパニア州、サルディニア州)
イタリア北中部のワイン(ラツィオ州、トスカーナ州、ヴェネト州、ピエモンテ州))
3 知るほど深い伝統国フランス(プロヴァンス地方のワイン
ラングドック=ルシヨン地方のワイン ほか)
4 オリジナリティを愉しむスペイン・ドイツ(スペインのワイン
ドイツのワイン)
5 新世界の挑戦―アメリカ・オーストラリア・チリ・日本(アメリカのワイン
オーストラリアのワイン ほか)

著者紹介

渡辺 順子 (ワタナベ ジュンコ)  
ワインスペシャリスト。1990年代に渡米。フランスへのワイン留学を経て、2001年大手オークションハウス「クリスティーズ」のワイン部門に入社。同社ではじめてのアジア人のワインスペシャリストとして活躍する。09年に退社し、プレミアムワイン株式会社を設立。ワイン普及の活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)