食卓のメンデル 科学者が考える遺伝子組換え食品
| 出版社名 | 日本評論社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2013年4月 |
| ISBNコード |
978-4-535-78711-7
（4-535-78711-5） |
| 税込価格 | 2,750円 |
| 頁数・縦 | ３３０Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 目次 |
第１章 自然の法則に反して |
|---|---|
| 出版社 商品紹介 |
遺伝子組み換え食品について、食べて安全か、環境へのインパクトなど、科学的な見方を中立な立場で、かみくだいて丁寧に伝える好著。 |