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藤井恵のおかずだれ かけるだけ!あえるだけ!

出版社名 日本文芸社
出版年月 2015年8月
ISBNコード 978-4-537-21310-2
4-537-21310-8
税込価格 1,320円
頁数・縦 127P 21cm

商品内容

目次

1 肉だれ、魚介だれ(ルーローハン肉だれ
じゃじゃ麺肉みそだれ
プロコギ肉だれ ほか)
2 ヘルシーだれ(ひじき梅おかずだれ
きのこおかずだれ
大豆コチュジャンおかずだれ ほか)
3 野菜だれ(にんじんだれ
ほうれん草だれ
かぶだれ ほか)

出版社
商品紹介

「おかずだれ」とは、おかずとたれがドッキングした、具だくさんのたれ。ごはんや、サラダにかけたり、肉のソテーのソースにも!

出版社・メーカーコメント

 「おかずだれ」とは、おかずとたれがドッキングした、「具だくさんのたれ」のことです。ごはんや?、サラダにかけたり、肉のソテーのソースにもなる、本当に便利な作りおきだれです。“おかずだれ23レシピと展開レシピ81”を紹介します。

著者紹介

藤井 恵 (フジイ メグミ)  
料理研究家。管理栄養士。1966年生まれ。女子栄養大学卒業。作りやすくて栄養バランスを考えたおしゃれな料理が人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)