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図解眠れなくなるほど面白い元素の話

出版社名 日本文芸社
出版年月 2024年9月
ISBNコード 978-4-537-22220-3
4-537-22220-4
税込価格 990円
頁数・縦 127P 21cm

商品内容

要旨

宇宙も地球も人体も、食べ物も機械も道具も、存在するあらゆるモノは、すべて「元素」の組み合わせでできています。118種の元素は、科学における人類の知恵であり財産です。PART1で生活に関連した物質がどんな元素でできているのかを、PART2では「周期表」に整理された元素の特性を説明しています。元素がわかれば、モノの真の姿が見えてきます!

目次

1 にゃん太、「元素」に出合う(地球の表面はどんな元素でできているのかな?
地球の内部はどんな元素でできているのかな?
台所の調理道具や調味料から身の回りにある元素を知ろう!
食に欠かせない香辛料は分子構造とミネラル元素が味の決め手!
新鮮な野菜にビタミンとミネラルがたっぷり含まれている! ほか)
2 にゃん太、「元素」118種類を知る(H 水素
He ヘリウム
Li リチウム
Be ベリリウム
B ホウ素 ほか)

出版社・メーカーコメント

あらゆるモノは元素からできている−−−現在まで発見された自然界に存在する元素は89種、人工的に合成された元素が29種。自然界に存在する元素は、身のまわりのあらゆるモノに利用されている(=生き物、食べ物、天然物も人工物も、すべてこの89種の原子からできている)。これらの元素のそれぞれの特徴・特性から、成り立ち、しくみ、周期表、ギモンや不思議をわかりやすく図解する本。全118種の「元素図鑑」も収録。理科で興味をもちはじめる小中学生から、衣食住、また仕事にも関わる社会人まで。イラスト&図解で、身近なものが何からできてているのかをわかりやすく楽しく解説する。

著者紹介

野村 義宏 (ノムラ ヨシヒロ)  
1962年宮城県河北町(現在、石巻市)生まれ。東京農工大学農学部農芸化学科卒業。同大学院農学研究科修了。同連合農学研究科(博士課程後期)修了。農学博士。東京農工大学農学部附属硬蛋白質利用研究施設助手、同大学准教授を経て、同大学農学部附属硬蛋白質利用研究施設教授。ファンクショナルフード学会理事長
澄田 夢久 (スミタ ムク)  
1948年北海道生まれ。出版社勤務のあと、2002年に編集事務所を設立し、編集・執筆に携わる。出版社勤務時代は、主に政治経済分野や社史の編集を手掛け、独立後は歴史をはじめ、健康、ノンフィクション分野の新書やMOOK、月刊誌の執筆や編集長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)