野草・山菜きのこ図鑑 一年中使えるフィールドガイド決定版!
| 出版社名 | 日本文芸社 |
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| 出版年月 | 2024年9月 |
| ISBNコード |
978-4-537-22234-0
(4-537-22234-4) |
| 税込価格 | 2,310円 |
| 頁数・縦 | 319P 18cm |
商品内容
| 要旨 |
軽くて持ち運びしやすい。山歩きにも便利!解説動画QRつき。大人気の野食系YouTuber二人が選んだベスト300掲載!見分け方+美味しい食べ方を全種で伝授。著者の動画にリンク!さらに詳細がわかる。 |
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出版社・メーカーコメント
国内外に自生する利用価値の高いキノコと山菜の図鑑。視覚的な見分け方に加え、匂いによる識別方など、最新の情報を掲載。キノコの旬である秋と、山菜の旬である春を併せ持ち、一年を通して使える、役立つ本になっています。危険なキノコや毒草もしっかりフォロー。著者はyoutube「野食ハンター」で有名なたけもとあきら氏と、山菜採り&きのこ狩りで人気のHS氏のお二人。各ページには両名の見極め方法や調理法、さらに動画リンクQRで詳しい動画も見られます。