食べる薬草事典 大地の薬箱 春夏秋冬・身近な草木７５種
| 出版社名 | 農山漁村文化協会 |
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| 出版年月 | 2010年1月 |
| ISBNコード |
978-4-540-08102-6
（4-540-08102-0） |
| 税込価格 | 2,200円 |
| 頁数・縦 | １１８Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
薬効を取り入れるいちばんの近道は食べること。病気のときだけでなく、日常生活に生かす食べ方を満載。お茶やおひたし、天ぷらだけでなく、皮ごと焼いて食べる・根をきんぴらにする・発酵させて酵母を取る・本格薬酒をつくるなど、食生活を豊かにする知恵の数々。 |
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| 目次 |
１ 薬効を丸ごと食べよう―身近な草木にこれだけの力（タンポポ―女性ホルモンを活発にし、美肌を作る |