日本農書全集 40
地域農書 5
日本農書全集 40 地域農書 5
- 佐藤常雄/編集委員 徳永光俊/編集委員 江藤彰彦/編集委員
- 金子貞二/〔ほか〕校注・執筆
| 出版社名 | 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| 出版年月 | 1999年3月 |
| ISBNコード |
978-4-540-98006-0
(4-540-98006-8) |
| 税込価格 | 6,705円 |
| 頁数・縦 | 361,13P 22cm |
| シリーズ名 | 日本農書全集 |
商品内容
| 要旨 |
『作り方秘伝』紀伊国那賀郡深田村(現和歌山県那賀郡粉河町深田)の庄屋を務めた曾和直之進が書き残した「梨植附作り方秘伝」ほか12点の農業技術に関する記録。商品作物をとり入れるさいの諸経費や利益を見積り、商業的農業の可能性を探ったユニークな農書。ほか3編。 |
|---|---|
| 目次 |
濃家心得(美濃) |


