サボテンの文化誌
花と木の図書館
| 出版社名 | 原書房 |
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| 出版年月 | 2021年8月 |
| ISBNコード |
978-4-562-05924-9
（4-562-05924-9） |
| 税込価格 | 2,640円 |
| 頁数・縦 | ２４４Ｐ ２０ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
愛され、恐れられ、摩訶不思議な植物の物語。痛い棘と美しい花、恐ろしい形と極上の甘み…複雑で不思議なサボテンは、大昔から人間を魅了してきた。その生態、食材としての価値、栽培法、コレクター達の秘話ほか、サボテンと人間の歴史を多面的に描く。カラー図版約１２０点。 |
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| 目次 |
序章 愛されて憎まれて |
出版社・メーカーコメント
痛い棘と美しい花、恐ろしい形と極上の甘み……複雑で不思議なサボテンは大昔から人間を魅了してきた。その生態、食材としての価値、栽培法、コレクター達の秘話ほか、サボテンと人間の歴史を多面的に描く。カラー図版約１００点。