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プロが選んだ旨い!本格焼酎

出版社名 PHP研究所
出版年月 2004年10月
ISBNコード 978-4-569-63860-7
4-569-63860-0
税込価格 1,320円
頁数・縦 143P 21cm

商品内容

要旨

有名酒販店、ソムリエ、利酒師…目利きが厳選した珠玉の170本!飲み方から合わせる料理まで楽しみ方のすべてがわかる!味の特徴がひと目でわかる銘柄データ付き。

目次

第1章 深みにハマる酒「芋焼酎」
第2章 クセになる甘さ「黒糖焼酎」
第3章 南国の味を楽しむ「泡盛」
ちょっぴり閑話休題 焼酎健康講座
第4章 万能の食中酒「麦焼酎」
第5章 芳醇で旨みゆたかな「米焼酎」
第6章 個性いろいろ「その他の焼酎」

出版社
商品紹介

有名酒販店主、ソムリエ、利酒師…目利きが選んだ、極上の1本。味の特徴から旨い飲み方まで本格焼酎の全てがわかる。