チョコレートはなにからできるのでしょう？私たちの体にどんな効果があるのでしょう？いつ頃から食べられるようになったのでしょう？…大好きな食べ物でもわからないことはたくさんありますね。この本ではそんなチョコレートのヒミツを徹底解明します。

第１章　チョコレートができるまでを探ってみよう（世界中が愛する食べ物
チョコレートはカカオからできる　ほか）
第２章　チョコレートってなんだろう（チョコレートにはどんな種類があるんだろう？
「チョコレート」の語源はなんだろう？　ほか）
第３章　チョコレートの歴史を知ろう（文明を支えたカカオ
海を渡るカカオ　ほか）
第４章　つくってみよう！チョコレートのお菓子（お菓子づくりの前に
調理器具をうまく使いこなそう　ほか）

子どもたちが大好きなチョコレート。その生産過程や原材料、お菓子のレシピなどを幅広く紹介した絵事典。調べて、作って、食べよう。