「サ音」の神聖視を手がかりに日本民俗のアイデンティティーを探りお花見の起源を解明していく。

１（神様の名が地名に
サ神は山の神
山の神から田の神へ　ほか）
２（サ神とネンギ
サ神の痕跡と進化
中世におけるサイノ神　ほか）
３（サ神はどこで生まれたのか
サスンヤとツカサ
伝説の伝播―ウサギとワニの物語　ほか）

日本の花といえば桜。桜といえば花見。花見といえば酒。なぜ、日本人はサクラの木の下でサケを飲むのか。謎を解く鍵は「サ」にある。