ニューイングランドのおもてなし料理
| 出版社名 | ＰＨＰ研究所 |
|---|---|
| 出版年月 | 2010年5月 |
| ISBNコード |
978-4-569-77894-5
（4-569-77894-1） |
| 税込価格 | 2,200円 |
| 頁数・縦 | ９５Ｐ ２７ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
１３のコースとおつまみのアイディア。ボストンに暮らして４０数年の著者が、なんども作ってたどりついた美味しいレシピを紹介。 |
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| 目次 |
Ｈｏｒｓ ｄ’Ｏｅｕｖｒｅｓ―コースとしてのアペタイザー（前菜）（メロンのアペタイザー |
| 出版社 商品紹介 |
簡単だけれど、見た目もお腹も満足な美味しいレシピを、ニューイングランド在住の著者が紹介。ひと味違う料理が楽しめる。 |
おすすめコメント
お客様のおもてなしや、記念日の食卓に、いつもとひと味違うお料理はいかが？▼ボストンに暮らして40数年の著者が、なんども作ってたどりついた、13のコースとおつまみのアイディアの美味しいレシピを紹介します。▼メイン料理に野菜料理、ごはんやパスタにデザートと、コース仕立てなので、献立にあれこれ頭を悩ませなくていいのも魅力です。▼たとえば、記念日のディナーは、シャロットソースのステーキ、しいたけのソテー、トマトの生クリーム焼き、じゃがいものパンケーキ、サラダ菜のサラダ、そしてデザートはキャラメルソースのオレンジ。▼こんなコースがわずか1時間半でできてしまうから驚きです。▼おいしいお料理で、幸せな気分を味わってください。