第１章　日本茶（日本茶で免疫力をつける
日本茶に合うお茶請け　ほか）
第２章　中国茶（中国茶で健康を維持する
中国茶に合うお茶請け　ほか）
第３章　紅茶（紅茶で病気を防ぐ
紅茶に合うお茶請け　ほか）
第４章　健康茶・ハーブティー（日常生活に健康茶・ハーブティーを
健康茶・ハーブティーのいれ方と効能）

日本茶・中国茶・紅茶・ハーブティーをお家でおいしく淹れる方法を丁寧に解説。お茶の効能やお茶に合うお菓子、保存法も紹介。