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浜内千波の野菜たっぷりやせる!お好み焼きダイエット 浜内式ならカロリー50%オフ

出版社名 PHP研究所
出版年月 2010年10月
ISBNコード 978-4-569-79203-3
4-569-79203-0
税込価格 1,320円
頁数・縦 79P 26cm

商品内容

要旨

浜内式なら、広島風はもちろん、大阪風でもダイエットに最適です。しかも、肉や魚、野菜の旨味成分をしっかり引き出しているので、ほんとうにおいしい。ここでは47種のお好み焼きを紹介しています。1枚1枚焼いていくうちに、いつしかそれぞれのご家庭の味になっていくことでしょう。その頃には、きっとダイエットにも成功しているはずですよ。

目次

肉を使ったお好き焼き 「脂」を除けば、肉だって大丈夫!(生ハムとカリカリにんにくのお好み焼き(広島風)
豚肉とキムチのお好み焼き(広島風) ほか)
海鮮を使ったお好み焼き 海の恵みは低カロリーですよ(えびときぬさやのお好み焼き(大阪風)
あじの干物と桜えびのお好み焼き(大阪風) ほか)
野菜を使ったお好み焼き 野菜を彩りよく、たっぷりどうぞ(アボカドとにんじんのお好み焼き(大阪風)
パブリカとアスパラガスのお好み焼き(大阪風) ほか)
変わり種のお好み焼き こんな遊び心はいかが?(白滝のお好み焼き(大阪風) タジン鍋
はんぺんのお好み焼き(大阪風) ほか)

出版社
商品紹介

フライパンでできる浜内式お好み焼きはダイエットにピッタリ。食べても太らない様々なお好み焼きレシピと焼き方のコツを紹介。

著者紹介

浜内 千波 (ハマウチ チナミ)  
1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科を卒業し、岡松料理研究所へ入所。’80年5月、ファミリークッキングスクール(東京・中野坂上)を開校。’90年2月、株式会社に組織を改める。’91年、企画フードハウスを設け、食ビジネス全般において、企業の食品開発・その販促活動を支援した。’05年4月、スクール及びクッキングスタジオ(東中野)を開設。「家庭料理をちゃんと伝えたい」という思いを新たにする。’06年、便利で楽しいキッチン用品「Chinami」ブランドを立ち上げ、’08年、携帯サイト「ハマティのラクやせクラブ」を開始する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)