いちばんやさしいお菓子とケーキのデコレーション
ＰＨＰビジュアル実用ＢＯＯＫＳ
| 出版社名 | ＰＨＰ研究所 |
|---|---|
| 出版年月 | 2011年3月 |
| ISBNコード |
978-4-569-79533-1
（4-569-79533-1） |
| 税込価格 | 1,430円 |
| 頁数・縦 | １５９Ｐ ２４ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
スポンジを均等にスライスする方法、きれいな生クリームの塗り方から絞り袋の持ち方、フルーツの切り方・盛り方まで。 |
|---|---|
| 目次 |
１ スポンジケーキ |
| 出版社 商品紹介 |
手作りお菓子をもっと素敵に。人気お菓子教室の講師がお菓子のデコレーションのコツとバリエーションをプロセスごとに丁寧に説明。 |