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ホテルシェフと大学病院の管理栄養士が考えたおいしくやせる480kcalのレシピ

出版社名 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2012年7月
ISBNコード 978-4-569-80582-5
4-569-80582-5
税込価格 1,430円
頁数・縦 95P 26cm

商品内容

要旨

料理のプロと栄養のプロがコラボで作った、確実にやせられて、絶対においしい簡単料理を一挙公開。「おいしい満足感」こそが、ダイエット成功の秘訣。

目次

Prologue 手軽においしくダイエット―ホームダイエットのすすめ
Recipe 手軽に自宅でダイエット―1食480キロカロリーの30献立
肉の献立1〜8
魚介類の献立1〜11
卵・豆腐の献立1〜4
ごはんもの・めん類の献立1〜7

出版社・メーカーコメント

ホテルシェフと管理栄養士が考えた、おいしくて低カロリーの料理を紹介。おいしい食事が出ることで話題の病院が自信をもって贈る一冊。

著者紹介

横山 雅好 (ヨコヤマ マサヨシ)  
愛媛大学理事・副学長(前・愛媛大学医学部附属病院病院長)
桧垣 實男 (ヒガキ ジツオ)  
愛媛大学医学部附属病院病院長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)