「やっちゃいけないこと」をあえてやる。「常識」を否定しよう。「やばい」が大事。人は追い込まれた時にすごい力が出る。困ったら「大騒ぎ」しろ。みんなの協力を得るのが一番の解決法。スピードを磨け。反応の速さこそが最大の優位性。厳しい声に素直に耳を傾けろ。そして変える時は思い切って変えろ。国民的アイスを生み出した会社が実践するノウハウ満載。

第１章　「ガリガリ君」を大人気アイスに育てた「あそぶ」仕事術（仕事を心から楽しむ。「あそび心」がいい仕事につながる
「普通」ではまったく価値がない。異端にこそ価値がある　ほか）
第２章　「ガリガリ君」がライバルを制した「小ネタ」戦術（「小ネタ」をたくさん生み出せ。「くだらない」ことに価値がある
「小ネタ」を積み重ねれば、いつか必ずブレークが生まれる　ほか）
第３章　「ガリガリ君」を進化させる「言える化」発想術（現場に知恵は眠っている。何でも自由に「言える」組織になれ
放っておいたら「言えない化」に陥る。何でも「言える」土壌をつくれ　ほか）
第４章　「ガリガリ君」を支える「みんなが伸びる」チーム術（失敗はペナルティで帳消し。失敗を清算して再チャレンジしろ
上司は部下を本気で叱れ。本気で叱れば失敗が糧になる　ほか）