世界中どこにいても方角を知る方法ｅｔｃ．絶対にほどけないロープの結び方、ペットボトルでろ過装置を作る方法、乾電池が足りない時にキッチン用品で電池を作る！！缶詰、電池、オイル切れライターｅｔｃ．で火を起こす！！キャンプ＆アウトドアでも役に立つ！！災害大国ニッポンを生き抜くプロの知恵。

第１講座　身近にあるもので代用する「ピンチ回避術」（まるで魔法！！電池とガムの包み紙で火を起こす！！
あっと言う間に火花が！！電池とスチールウールで秒で火をつける！！
太陽ってスゲ〜！！懐中電灯と麻紐で火をつける！！　ほか）
第２講座　非常時でも美味しく栄養が摂れる「サバイバル食事術」（お湯がなくてもＯＫ！！カップ麺を水で戻して食べる！！
容器も不要！！インスタント袋麺を水で戻して食べる！！
超簡単「飯ごう炊飯」！！フリーザーバッグで米を炊く！！
ひと工夫で手間を省く！！自衛隊式「皿が要らない」食事術　ほか）
第３講座　安全な場所に移動する「緊急脱出術」（大人がぶら下がれる！！キッチンラップで脱出用ロープを作る！！
一瞬で“おんぶ紐”に早変わり！！キッチンラップでケガ人を運ぼう！！
添え木を当てれば骨折の応急処置に！！キッチンラップを包帯代わりにする！！　ほか）