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ラク弁当の本

出版社名 EDITORS
出版年月 2022年6月
ISBNコード 978-4-576-22507-4
4-576-22507-3
税込価格 1,485円
頁数・縦 93P 26cm

商品内容

要旨

25年間5000個!作ってたどりついた厳選レシピを紹介!

目次

1 じつは私の定番弁当は3つだけです(しょうゆ漬け弁当
しょうゆ鶏の味つけアレンジ
しょうゆ鶏の調理法アレンジ ほか)
2 冷蔵庫にコレがあったら必ず作る!私の簡単鉄板メインおかず(薄切り肉で
鶏肉で
魚で ほか)
3 調味に迷わない!応用がきく!1発完成サブおかず(ポン酢あえ
塩もみ野菜
即席浅漬け ほか)

出版社・メーカーコメント

人気のラク弁当料理家、長谷川りえさん待望の新刊!25年間、5000個のお弁当作りから生まれた、使えるレシピを厳選紹介。

著者紹介

長谷川 りえ (ハセガワ リエ)  
料理研究家。FOOD&風土主宰。大手食品会社で数々の商品開発を担当後、レストラン、フランス菓子店、料理研究家のアシスタントを経て独立。現在は、テレビ、雑誌、書籍など幅広い分野で活躍する傍ら、神奈川県「三浦半島はイタリア半島プロジェクト」の発案者としても活動。25年前から家族の弁当作りを始め、やがて自ら撮影してブログやSNSで紹介(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)